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I prodotti sono stati selezionati con cura. Tutte le aziende aderiscono alla Strada del Vino e dei Sapori.

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Bagliesi Catarratto 2019 IGP

 13,00

Catarratto IGP Terre Siciliane di colore giallo paglierino con riflessi verdolini molto tenui. All'olfatto si presenta intenso, equilibrato e ricco di fragranze fruttate con qualche nota di docili fiori di campo. Al palato risulta Armonico, fresco e molto  ersistente. Servito alla temperatura di 6° C forma un connubio perfetto con menù molto raffinati soprattutto se a base di pesce.

Bottiglia da 0,75L

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Fioccho di neve Casusko

 4,40
Formaggio maturo in pasta morbida e cremosa, in crosta fiorita dal caratteristico colore bianco candido, sapore intenso e avvolgente, a media conservazione. Peso per pezzo: circa 200 gr
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Terre di Zaccanello Olio EVO Blend Classico

 12,00

All’assaggio è bilanciato in amaro e piccante, con persistenze di frutta secca e pane fragrante. É composto per il 60% da Nocellara del Belice, per il 20% da Biancolilla e per la restante parte da Gioconda, una tipologia di cultivar tipica della provincia di Agrigento che oggi tende a scomparire a causa della sua scarsa resa. La sua presenza in questo blend rende l’olio estremamente particolare, addolcisce le due cultivar più note ed armonizza il palato.

Bottiglia da 0,75L

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Olio d’Oliva 0,50L Diodoros

 12,00
Si tratta dell'Extra Vergine prodotto dai secolari ulivi che adornano l’incantata Valle dei Templi di Agrigento tra il Tempio di Giunone, il Tempio della Concordia e i resti dell’antica Akragas. Ottima soluzione per il condimento dei primi e dei secondi piatti.
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Farina di Tumminia grano duro siciliano bio

 3,50
La farina Tumminia è una pregiata semola di grano antico duro di origine siciliana, è una tipica farina da panificazione, utilizzata però anche nella produzione di paste, biscotti, impanature e pizze. Certificazione biologica. Peso: 1 kg
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Farina Bio Maiorca Integrale

 4,50
La Maiorca è un grano tenero antichissimo, coltivato un tempo in tutta la Sicilia dalle ottime caratteristiche panificatorie, soprattutto per i dolci. Certificazione biologica. Peso: 1 kg
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Carbonìa Olio EVO IGP Biologico Sicilia

 12,50
Olio caratterizzato da un fruttato verde di media intensità, che esalta i profumi di oliva fresca e di erbe campestri. In bocca si apre equilibrato, con una piacevole sensazione di mallo di mandorla verde, chiude con eleganti note speziate. Bottiglia da 0,50L
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Tenuta Ragabo Olio EVO Bio Antica Riserva

 12,00

L’olio  ‘antica riserva’ nasce da una miscela di cultivar della Sicilia di circa un secolo fa. Le note di carciofo e pomodoro riecheggiano all’olfatto, ma è presente anche un chè di fruttato. È delicato al palato. L’amaro è piacevole e il piccante appena accennato; i due sapori risultano sobri e ben armonizzati. Ha un gusto persistente e delicato.

Bottiglia da 0,50L

I PRODUTTORI

Materie prime eccellenti e produzione curata nei minimi particolari. La vera forza del nostro shop

CHI SIAMO

In questa terra baciata dal sole è contenuto un patrimonio incredibile di prodotti agroalimentari che, in molti casi, raggiungono l’eccellenza.

Il percorso è facilmente comprensibile: da clima, terreno e ambiente derivano materie prime di grande qualità. Anche grazie all’opera dell’uomo, che le produce e poi le trasforma coi gesti propri della tradizione, uniti alla tecnologia e all’attenzione all’aspetto nutrizionale e a quello legato alla salute

Ed è tra i prodotti di qualità che cerca la nostra azienda, per scovare quelli che possono ambire all’eccellenza. E per essere sicuri delle scelte si affida ad esperti che hanno fatto della ricerca dell’eccellenza agroalimentare una pratica quotidiana.

Alcuni dei prodotti che troverete nel nostro sito vengono realizzati interamente da materie prime provenienti dal Parco Archeologico della Valle dei Templi, dagli ulivi e dai mandorli secolari, dalle Api Nere di Sicilia e dai terreni che, da 2600 anni, vengono calpestati dalla storia.

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